Kuliner Khas Lampung lain nya

Bandar Lampung – Seruit, hidangan tradisional khas Lampung, terus mengukuhkan posisinya bukan hanya sebagai kuliner daerah, tetapi juga sebagai simbol pemersatu dan warisan budaya takbenda Indonesia. Hidangan ini terdiri dari olahan ikan bakar atau goreng (seperti nila, baung, patin, atau belida) yang disajikan bersama sambal terasi khas, tomat rampai, serta tambahan tempoyak (fermentasi durian) atau mangga. Cara menyantapnya melalui tradisi nyeruit—yaitu makan bersama sambil mencampur seluruh bahan dengan tangan secara langsung—menjadi inti dari filosofi keakraban keluarga dan masyarakat Lampung. Seiring perkembangan zaman, tradisi ini beradaptasi dengan gaya hidup modern tanpa menghilangkan nilai aslinya. Saat ini, konsep penyajian seperti "Seruit Tampah" semakin diminati masyarakat, memungkinkan warga maupun wisatawan menikmati sajian khas ini secara praktis dalam berbagai acara keluarga, syukuran, hingga pertemuan kantor. Pemerintah daerah melalui berbagai tokoh dan pelaku usaha kuliner terus mengajak masyarakat untuk melestarikan seruit. Upaya ini dilakukan agar generasi muda tetap bangga dengan identitas lokal serta menjadikan kuliner tradisional tersebut sebagai daya tarik wisata unggulan di Provinsi Lampung.